幻のきのこと呼ばれるバイリングを特製たまり醤油で漬け、真空パックで美味しさをまるごと閉じ込めました。
常温でお土産として持ち帰ることが出来ます。
コリコリした食感はまるでアワビの様。
そのままスライスするだけで、お酒の肴にぴったりです。
お召し上がり方
- きのこをスライスしてお刺身に。ワサビが良い感じ
- ラーメンのメンマ代わりに
- 漬けダレと一緒に炊き込みご飯に
【調理例】刺身きのこの握り寿司と巻き寿司
「刺身きのこ」は、合同会社竹内きのこ園の登録商標です。
（登録第6049790号）
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